מתכון הזה הוא אדפטציה של מתכון מאוד מסובך שאני מכין וכולל מתיחה של בצק סייטן שלוקחת שעות.המטרה כאן היא לתת את החוויה של "כנפיים", שזה אומר "עור" גמיש פריך, גמיש ושמנוני שעוטף מעט "בשר".המתכון...

מרק גזר מקורמל ** הכמויות הן לסיר לחץ של 5 ליטר. במידה והסיר שלך גדול או קטן יותר, יש להתאים את הכמויות **** המרק מיועד להכנה בסיר לחץ אבל בסוף יש הסבר על איך...

גולש? גולאש? איך אתם כותבים את זה? בכל מקרה, המתכון לגולאש הנפלא הזה מתהדר בפטריות ראש הקוף, פטריות עם מרקם מעניין במיוחד, שאפשר להשיג בחנות 'דרגון' שבנווה שאנן בתל אביב. שימו לב שבמתכון הזה...