OmerCooks
  • ראשי
  • מי אני
  • מתכונים
  • סדנאות וקורסים
    • סדנאות פברואר 2021
    • אל תקרא לי מוצרלה! #אונליין | קורס יוגורט וגבינות מהצומח
    • לא צריך ביצה! #אונליין | קורס קציצות מהצומח
    • על הסדנאות המקוונות, ומה מיוחד בהן
  • דברו איתנו
  • ראשי
  • מי אני
  • מתכונים
  • סדנאות וקורסים
    • סדנאות פברואר 2021
    • אל תקרא לי מוצרלה! #אונליין | קורס יוגורט וגבינות מהצומח
    • לא צריך ביצה! #אונליין | קורס קציצות מהצומח
    • על הסדנאות המקוונות, ומה מיוחד בהן
  • דברו איתנו
No Result
View All Result
OmerCooks
No Result
View All Result
Home מתכונים

סלט פולפילה – סלט של פילה פול ופילה עגבניה

הסלט הנפלא הזה משלב את הפילה של פול ירק, פול נפלא שעוד יקבל הרחבה משלו, ופילה עגבנייה

– השרו כוס וחצי פול ירוק יבש בהרבה הרבה מים (הוא מתנפח לפי 3 בערך) ל12-24 שעות

– סננו את המים, העבירו למסננת, כסו במגבת רטובה ותנו לפול לנבוט קצת – 24-48 שעות
(מומלץ לעשות עם כמות גדולה יותר, ולהקפיא שיהיה למועד אחר)

– בשלו את הפול בהרבה מי מלח. אם הוא יצא מההקפאה הבישול יקח לרוב עד שעה מרתיחה.

– בשלו עד שהוא רך, ורוב הקליפות נתפחות מעט.

– סננו מהסיר, ושיטפו בהרבה מים קרים.

– פלטו את הפול – ליחצו בצד הסגור של הקליפה כדי להוציא את הבשר. זה יותר קל ממה שזה נשמע, ודי כיף בפני עצמו – קצת כמו לשחק עם פצפצים מניילון. שימרו את הבשר, והיפטרו מהקליפה.

– הניחו את הפול בקערה, ושיברו את הגרגרים עם הידיים ככה שיהיו כל מני גדלים. אפשר במקום לעשות פולס אחד במעבד מזון.

– חילטו וקלפו 5 עגבניות אדומות ובשלות. הוציאו את העוקץ, הפטרו מהגרעינים והמים כך שתשארו רק עם פילה העגבניה, אותו חיתכו לקוביות בגודל רבע ביס, הוסיפו לקערה עם הפול.

– הוסיפו לקערה מלא שמן זית עדין (לפחות 4 כפות), פלפל גרוס טרי ומלח, שום טרי קצוץ (לפחות 4 שיניים, אפשר יותר), מיץ לימון (לפחות 3 לימונים) והרבה כוסברה קצוצה (אפשר גם פטרוזיליה, ואפשר לשחק עם ירוקים רעננים אחרים)

– ערבבו, והשהו לפחות לשעתיים.

Share299ShareSend
Previous Post

השעועית של עמית

Next Post

כרוב חרוך וצלוי בפיתה

Next Post
כרוב חרוך וצלוי בפיתה

כרוב חרוך וצלוי בפיתה

Discussion about this post

סדנאות ועוד

געגועי לכנפיים

געגועי לכנפיים – גרסאת רוניליה

03/01/2021
גזרים למרק מקורמל

מרק גזר מקורמל של המודרניסט קוויזין

20/12/2020
פסטה ברוטב שמנת ושרימפס בגרסה הטבעונית

פסטה ברוטב שמנת ושרימפס בגרסה הטבעונית

22/01/2020
דייסת שיבולת שועל שוקולדית

דייסת שיבולת שועל שוקולדית

22/01/2020
דייסת שיבולת שועל מנחמת

דייסת שיבולת שועל מנחמת

22/01/2020

טיפים לפטריות על האש | סרטון רביעי | פטריות אויסטר על האש

09/01/2020
  • בית
  • קצת עליי
  • סדנאות מקוונות ואינטראקטיביות
  • אל תקרא לי מוצרלה! #אונליין
  • דברו איתנו
Call us: +1 234 JEG THEME

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • ראשי
  • מי אני
  • מתכונים
  • סדנאות וקורסים
    • סדנאות פברואר 2021
    • אל תקרא לי מוצרלה! #אונליין | קורס יוגורט וגבינות מהצומח
    • לא צריך ביצה! #אונליין | קורס קציצות מהצומח
    • על הסדנאות המקוונות, ומה מיוחד בהן
  • דברו איתנו

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.