גיווץ'

גיווץ' עם טוויסט גיווץ' לא חייב להיות קווץ'!!!מירקות הכי פשוטים, עם קצת הקפדה על פרטים שאפילו לא לוקחים זמן, המאכל הפשוט הופך לחגיגה!!למה המתכון מוצלח?גיווץ' צנוע מקישואים, עגבניות פלפלים ובצל עם טוויסט...

Read more
קניידלעך מהצומח

תשכחו מתערובות מוכנות,תשכחו מלריב עם נקודת הרתיחה של המים כדי שהם לא יתפרקו. השנה קניידלעך כמו שקניידלעך צריכים להיות - גמישים,עמידים במים, עם טעם של קמח מצות וריח של המטבח של סבתא.מה...

Read more
Page 1 of 9 1 2 9

לוח סדנאות ועוד

קצת עליי

עומר בהט

בשלן אובססיבי

בשלן שרוט, מנחה סדנאות בישול, מארח משתים ונותן ייעוץ קולינרי.
הכל לפודיז המעוניינים להכיר את סודות המטבח הטבעוני.

האהבה שלי למטבח התחילה בגיל 20, וכשהייתי בן 21 כבר הפכה לאובססיה שגבתה מחיר מתמשך על חשבון הבנק, הזמן, והאנרגיה שלי, אך החזירה בחיבור חדש לעולם, לתרבות להסטוריה ולתשוקה בלתי נדלית לחוויות חדשות, לשיפור מתמיד שלא גורע מהמנה שלפני ויצירתיות גשמית ונשגבת בו זמנית.

בשנותי כהייטקיסט, נסיעות ופרוייקטים תואמו לפי עונות שמשפיעות על המטבח המקומי במחוזות קראי עוד